Wollt Ihr mehr als nur Kotelett oder Würstchen grillen und seid stolze Besitzer eines Weber-Kugelgrills? Dann hab`ich genau das Richtige für euch. Das Zubehör-Sortiment von Weber zählt zu den Besten und Umfangreichsten seiner Art.

Und frei nach dem Motto “Pimp-my-Grill” haben wir im PreisTrend-Freundeskreis vor einiger Zeit diverses Zubehör gekauft und ausprobiert. Ein absolutes Zubehör-Muss für jeden Griller ist der Warmhalterost welcher hier keinerlei Erklärung bedarf. Und wenn doch, dann ladet mal 10 Kollegen zum Fussball-Gucken ein. Spätestens dann wißt Ihr wofür dieser kleine Helfer gut ist. 

Und wer gerne Geflügel isst – und ich rede hier von einem 3kg Maishähnchen, dem sei der Geflügelbräter wärmstens ans Herz gelegt. Wir haben auf einem 57er-Grill eine Garzeit von knapp 1,5h erreicht. Und einem 57er braucht Ihr leider auch schon bei einem solchen Moorhuhn-Kaliber, denn die kleineren Grills sind zu flach. Wer aber einen kleinen Kugelgrill hat, dem empfehle ich folgendes: Nehmt den oberen Grillrost raus und umwickelt die Kohlehalter von außen mit Aluminiumfolie – nicht von unten und oben (Luftzirkulation!). Zwischen den beiden “Kohlebunkern” steht nachher der Geflügelbräter mit Mini-Hähchen auf dem Kohlen-Rost! So gewinnt Ihr wertvolle Zentimeter an Höhe. Die Aluminiumfolie dient als Hitzeschild um das nahegelegene Fleisch nicht zu verbrennen. Füllt den Geflügelbräter mit Schnaps oder einem guten Likör fürs Aroma und setzt dann das gewürzte Hähnchen auf den Halter auf. Wer sich jetzt wundert was der kleine Pfropfen (Im Lieferumfang des Geflügelbräters enthalten) soll, dem sei es kurz erklärt. Der Pfropfen kommt da hin, wo das Huhn mal seinen Hals hatte. Er dient als “Verschluss” damit die Feuchtigkeit im Grillgut bleibt und es somit nicht austrocknet. Bei dieser “Hühnchen Tieferlegungs-Variante” solltet Ihr die Temperatur im Auge halten. Lasst es nicht zu heiß werden und achtet auf die Garzeit – das Fleisch sollte durchgebraten und noch saftig sein.

Und denjenigen von Euch die immer noch einen zu kleinen Grill für diese Variante haben, sei gesagt: “Das Leben ist kein Ponyhof” und vernünftige Grill-Kaliber findet Ihr bei uns unter Weber. Diese drei Zubehörteile sind fester Bestandteil meines Grillsortimentes und Ihr findet es in unserer Grill-Zubehör Rubrik. Und nun viel Spaß beim grillen und vergleichen…